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色々使えるスライスらっきょう
¥432 税込
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「吹上砂丘」育ちのらっきょうは食物繊維が豊富で歯ごたえ自慢。スライス済みだから便利で食べやすい。料理に混ぜて・のせてアクセントに！
【味や食感の特徴】
らっきょうの旨みを最大限に活かせるよう昆布だしをベースに味付けはシンプルです。スライスも様々なカットでスライスしているので、「サクサク・シャキシャキ」と飽きのこない食感で楽しむことができます。
【産地の特徴】
鹿児島が誇る桜島が生み出した日本三大砂丘の１つ鹿児島県南さつま市加世田の砂丘地で４０年以上の栽培方法を伝承され代々引き継がれてきた砂丘ラッキョウの種で、大事に育てられた自社栽培のブランド、白宝（はくほう）®らっきょうです。
【製法の特徴】
自社圃場で管理されたらっきょうを塩で一次漬け込みしたあと、低温でじっくりと乳酸発酵させることで味に深さとまろやかさがあります。収穫後すばやく漬け込み作業ができるのも自社栽培品ならではです。
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